سبانخ

سبانخ

سبانخ

سبانخ

Maram Jesbia

(Level4)

الكلفة التقديرية: 50 ₺
السعرات الحرارية : 456
عدد الاشخاص : 2
المستوى : متوسط
التصنيف : غداء
المطبخ : طبق حلبي

تفاصيل الوصفة

  • سبانخ 2.00 كيلوغرام
  • رز حبة قصيرة 0.50 كيلوغرام

    اختياري لانه طبق  جانبي

  • كزبرة ناشفة 1.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • ثوم مهروس 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • زبدة 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • ملح 1.00 ملعقة صغيرة (غرام)
  • سمن نباتي 2.00 ملعقة كبيرة (غرام)
  • لحم غنم مفروم 0.50 كيلوغرام
  • فلفل أسود 2.00 ملعقة صغيرة (غرام)

خطوات الوصفة

  • نغسل السبانخ و نقطعه بشكل متوسط

  • نضع السبانخ المقطع على نار متوسطة لحين ذبول السبانخ

  • في قدر آخر نضع الكزبرة والثوم المهروس و ملعقتين زبدة 

  • نقلي اللحمة ونضع الملح والفلفل الأسود  و نضيفها الى الكزبرة والثوم المهروس ثم نضيف السبانخ 

  • نستمر بالتقليب كل فترة واخرى حتى تنشف الماء على نار متوسطة





شارك